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Degustationspaket Rotwein

Sun, 24 May 2026 09:22:17 +0000

1 Flasche 7.5dl Pinot Noir Classic 2020

1 Flasche 7.5dl Schiller 2024

1 Flasche 7.5dl Spätlese 2020

1 Flasche 7.5dl Barrique 2021

1 Flasche 7.5dl Cuvée Adina

1 Tonflasche 7.5dl Barrique 2022 «Winteredition»

1 Dropstopper 40 Jahre Demeter

Porto und Verpackung im Preis inbegriffen

Limited Edition

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Pinot Noir Barrique «Winter Edition»

Sat, 23 May 2026 11:56:20 +0000

Eine Top Flasche 7.5 dl Pinot Noir Barrique, Selection

«Winteredition» = Erstfüllung der Cuvée 2022

Tonflasche

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Blanc de Noir «Clos Barbara»

Tue, 18 Nov 2025 21:33:27 +0000

Ein schöner Federweisser , «Clos Barbara» aus der Halda in Malans

0,75dl

Weisse und Braune Flaschen

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Pinot Noir Barrique

Thu, 28 Nov 2024 13:09:58 +0000

Spätlese im Holz ausgebaut, teilweise Neuholz, ohne Filtration abgefüllt mit reduziertem Schwefeleinsatz. Die Flaschen nach mindestens einem halben Jahr Flaschenlagerung auf den Markt gebracht.

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Pinot Noir Spätlese

Thu, 28 Nov 2024 13:07:16 +0000

Selektionierte Trauben, am Ende der Traubenernte handgelesen, meistens ca. 10 Tage nach Beginn der Ernte. In offenen Standen intensiv gekeltert, mehrmals täglich gestossen, nach mindestens 2 Jahren Tanklagerung (ohne Holz ausgebaut) ohne Filtration mit reduziertem Schwefeleinsatz abgefüllt. Nach mindestens einem halben Jahr Flaschenlagerung auf den Markt gebracht.

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Portlouis 5dl

Thu, 28 Nov 2024 12:42:15 +0000

Im Portweinproduktionsverfahren gekelterter Rotwein. In 5dl Flasche mit Drehverschluss abgefüllt.

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Pinot Noir Classic

Thu, 28 Nov 2024 12:36:31 +0000

Im Stahltank ausgebauter Pinot Noir , klassische Kelterung , unfiltriert abgefüllt, ohne Holz ausgebaut

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«Der Pionier» Magnumflasche in Holzkiste

Tue, 26 Nov 2024 21:16:35 +0000

Unsere Top Cuvée «Der Pionier» in einer Magnumflasche 150cl und in einer Holzkiste verpackt.

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«Der Pionier» 75cl

Tue, 26 Nov 2024 21:04:47 +0000

Unsere Top Cuvée «Der Pionier» aus den besten Fässern Pinot Noir gekeltert. Basiswein ist Pinot Noir 2018 plus alle Fässer im Keller. 75cl Flaschen. Konventionell gekeltert und im Holz ausgebaut.

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Pinot Gris «Akazie» (Naturalwein)

Tue, 26 Nov 2024 20:23:54 +0000

Pinot Gris Trauben wurden von Hand gelesen und an der Maische vergoren ohne Zusatz von Hefe. Nach einer langen Maischestandzeit wurde er im Akazienholzfass ausgebaut und ohne Zusatz von Schwefel und ohne Filtration in 75cl Flaschen abgefüllt.

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Rosé Vielfalt (Naturalwein)

Tue, 26 Nov 2024 20:17:35 +0000

Der «Rosé Vielfalt» ist ein gemischter Satz (Pinot Noir und Riesling+Sylvaner) welcher mit Pinot Gris Maische ohne Hefezusatz vergoren wurde. Nach einer längeren Maischestandzeit wurde er im Akazienholzfass 6 Monate ausgebaut und danach ohne Filtration und ohne Schwefelzusatz in 75cl Flaschen gefüllt.

Goldmedaille am AWC Vienna 2024

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Weisse Vielfalt (Naturalwein)

Tue, 26 Nov 2024 20:01:38 +0000

Die «Weisse Vielfalt» ist ein Naturalwein aus Riesling+Sylvaner, Chardonnay, Weissburgunder und Pinot Gris. Die Trauben wurden ohne Hefezusatz an der Maische vergoren. Anschliessend 6 Monate im Umami Holzfass ausgebaut und ohne Zusätze und ohne Filtration abgefüllt in Steingutflaschen 75cl abgefüllt.

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Weisse Versuchung (Naturalwein)

Tue, 26 Nov 2024 19:56:46 +0000

Chardonnay 75cl Steingutflasche, Naturalwein, Handgelesen, spontan vergoren, ohne Zusätze und Filtration abgefüllt.

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Cuvée Adina (Pinot Noir/Cabernet Jura)

Wed, 17 May 2023 12:55:34 +0000

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Cuvée Privée weiss

Wed, 16 Dec 2020 08:59:44 +0000

Die Cuvée Privée weiss, ist ein im Holz ausgebauter Chardonnay mit knapp 5% Riesling+Sylvaner.

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Malanser Marc

Wed, 16 Dec 2020 08:30:48 +0000

Aus biologischem Traubentrester gebrannt und danach 7 Jahre im Holzfass gereift. Ein idealer Abschluss nach einem feinen Essen.

CHF 38.00, 50 cl

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Fuoco di Cabernet

Mon, 09 Nov 2020 11:08:44 +0000

Der Trinkreife aus resistenten Cabernettrauben, die nicht gespritzt werden müssen. Ideal zu Fleisch.

CHF 30.00, 75 cl

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Schiller

Fri, 30 Aug 2019 08:02:20 +0000

Der Schiller, AOC ist aus rotem und weissem Traubengut von der gleichen Parzelle, im Roseverfahren gekeltert. Ein sehr fruchtiger Sommerwein, der auch zu leichten Mahlzeiten serviert werden kann.
CHF 22.oo, 75 cl

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